Traiteur cocktail 77

Des Cocktails inoubliables avec notre équipe dévouée

La Mélodie des Saveurs

La Mélodie des Saveurs propose un service traiteur cocktail premium pour les professionnels.

Traiteur cocktail haut de gamme sur mesure à votre service

Un service traiteur cocktail est une solution parfaite pour vos événements d’entreprise, qu’il s’agisse de lancements de produits, de réunions importantes ou de fêtes de fin d’année. 

Imaginez un instant, les bulles qui pétillent, les saveurs qui explosent en bouche, les couleurs qui se mélangent dans les verres…

En tant que traiteurs expérimentés, nous comprenons l’importance d’un service personnalisé. C’est pourquoi notre équipe travaille en étroite collaboration avec vous pour créer un menu sur mesure qui convient parfaitement à votre événement. 

Que vous organisiez un cocktail déjeunatoire pour un petit groupe de collègues ou une réception pour un grand nombre d’invités, nous avons les ressources pour en faire un moment inoubliable. 

La Mélodie des Saveurs prend en charge tous les aspects de votre événement, des premières étapes de planification à l’exécution finale. Aucun détail n’est négligé, ce qui garantit le bon déroulement de votre événement.

Apéro ou dîner

Nos formules Traiteur cocktail

Apéritif

Pour débuter vos événements, nous proposons cette option invitant vos invités à se détendre et échanger tout en dégustant une sélection de canapés, de tapas et autres bouchées gastronomiques.

Dinatoire

Nos offres dînatoires sont idéales pour les soirées plus formelles ou les réunions d’affaires qui nécessitent une touche d’élégance supplémentaire. Imaginez un assortiment d’entrées exquises, de plats principaux divins et de desserts succulents, le tout présenté de manière originale.

Un projet ? Un événement ?

La Mélodie des saveurs

Quelques exemples de menus...

Apéritif

Le Java (6 pièces / pers.)

Palet de chèvre et sa viande de grison, Saumon mariné et son pois gourmand, Crevette en pétale de radis noir, St Jacques et sa tomate confite, Le Roulé Breton, Filet canard fumé et sa griotte

Le Tcha Tcha (18 pièces / pers.)

Minis piqués

St Jacques rôtie et sa tomate confite, Saumon et son pois gourmand, Tonnelet saumon fumé chèvre, Filet de canard fumé et sa griotte, Palet de chèvre et sa viande de grison

Crostinis

Jambon de pays parmesan, Crabe purée de piment, Fromage aux herbes écrevisses, Foie gras chutney de figues, Chèvre tomate confite

Symphonie de minis légumes

Courgette et rouget en aïoli, Carotte et St Jacques en aïoli, Tomate farcie au thon, Mini poivron farci

Les moelleux

Polenta compotée de tomate et sa crevette, Mini beagle et sa viande de grison, Moelleux citron aneth et ses perles océanes

Panier de légumes du jardin et sa sauce aux herbes

Le Polka (8 pièces / pers.)

Minis piqués

Saumon et son pois gourmand, Palet de chèvre et sa viande de grison, Filet de canard fumé et sa griotte, Le briard

Crostinis

Chèvre et sa tomate séchée, Volaille au curry, Ecrevisse et sa crème aux herbes, Saumon fumé guacamole

Dinatoire

Le Contemporain (16 pièces)

Minis piqués

Crevette pétale, Palet de chèvre et sa viande de grison, Saumon et son pois gourmand, Filet de canard fumé et sa griotte

Crostinis

Fromage aux herbes écrevisses, Jambon de pays parmesan, Saumon fumé guacamole, Anchois de Collioure et sa tapenade

Pain nordique (poulet crudité)

Briochettes (rillettes de saumon, poulet curry)

Tartines poilânes

Magret chou rouge, Jambon de pays et ses asperges, Saumon fumé coleslow

Assortiment de fours frais

Four frais prestige, Cannelé Bordelais, Macaron assortis, Calisson d’Aix

Le Baroque (18 pièces)

Minis piqués

Crevette en pétale de radis noir, Palet de chèvre et sa viande de grison, St Jacques rôtie et sa tomate confite, Filet de canard fumé et sa griotte

Crostinis

Fromage aux herbes écrevisses, Artichaut coppa, Saumon fumé guacamole, Chèvre au basilic et sa tomate séchée

Pain nordique surprise

Panier de légumes du jardin et sa sauce

Farandole de tortillas

Briochettes

Tartines poilânes

Assortiment de fours frais

Votre cocktail clés en main avec La Mélodie des Saveurs

Notre service de traiteur cocktail est conçu pour rehausser tout événement, qu’il s’agisse d’un cocktail déjeunatoire, d’une réception ou tout autre événement d’entreprise.

Vous pouvez compter sur notre équipe, prête à vous offrir une expérience culinaire inoubliable, combinant créativité, saveurs et présentations originales.

Tout sera mis en œuvre pour créer un menu qui reflète votre style et vos goûts uniques.

La Mélodie des Saveurs organise également les événements et réceptions privées. Le contexte et l’offre s’adaptent selon la nature de chaque événement. Des repas minutieusement cuisinés et gastronomiques aux options familiales et conviviales… Quelle que soit la formule choisie, nous répondons à tous vos besoins.